Omelett: Grundrezept

Diese Zutaten brauchen wir…

  • Butter
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz/Pfeffer
Omelett: Grundrezept
Omelett: Grundrezept / Bildagentur PantherMedia / ribeyron sandrine
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Und so wird es gemacht…

Die Butter in der Pfannen bei schwacher Hitze zerlaufen lassen. Die Eier in einer Schüssel mit einer Gabel verquirlen und nach Geschmack salzen und pfeffern. Die Eier in die Pfanne geben und stocken lassen. Wenn die Oberfläche nur noch leicht feucht ist, das Omelette mit einem Pfannenwender umdrehen und fertig braten.

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