Nudel-Puten-Pfanne
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Putenbrust, ohne Haut
- 20 g Saure Sahne
- 150 g Champignons, frisch
- 100 g Nudeln, gekocht
- 50 g Zwiebeln
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Und so wird es gemacht…
Nudeln separat kochen. In einer Pfanne (Wok) Zwiebeln anbraten, Putenbrust und Champignons dazugeben und alles weiterbraten bis es gar ist. Dann die Nudeln in die Pfanne und alles zusammen weiterköcheln lassen. Saure Sahne zum Schluß dazugeben und nochmal kurz aufkochen lassen. Dann mit Gewürzen abschmecken. Wer mehr Sauce mag, gibt einfach etwas Brühe mit dazu.