Low-Carb-Schoko-Donuts
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/4 Tasse Kokosmehl
- 3 EL Bio-Kakaopulver
- Süßungsmittel als Ersatz für 1/4 Tasse Zucker (z.B. Stevia-Pulver oder Xylit)
- 1/4 TL Backpulver
- 1/4 TL Meersalz
- 2 große Eier
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1/3 Tasse feine Kokosflocken
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Und so wird es gemacht…
Backofen vorheizen auf 180 Grad. Verrühren Sie das Kokosmehl, das Kakaopulver, den Süßstoff, das Backpulver und das Salz. Geben Sie nun die Eier und die geschmolzene Butter hinzu.
Verteilen Sie den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und backen Sie ihn für 8-10 Minuten. Der Teig reicht für 14 Donuts.
Nach dem Abkühlen mit Kokosflocken bestäuben.