Kräuternudeln
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Nudeln
- 200 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
- 1 TK-Paket Petersilie (25 g)
- 1 TK-Paket Schnittlauch (25 g)
- Salz
- Pfeffer
- ggf. Frühlingszwiebel
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Und so wird es gemacht…
Die Nudeln (eher eine kleinere Sorte wählen) nach Anweisung bißfest kochen. In einer großen Schüssel den körnigen Frischkäse mit den Kräutern und Salz und Pfeffer mischen, nach Belieben einige kleingeschnittene Frühlingszwiebeln dazugeben. Die noch warmen Nudeln dazugeben und alles gut durchrühren.