Kräuterkartoffeln mit Bratfisch
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Kartoffeln
- 1/2 Tasse Gemüsebrühe
- 1 EL Creme fraiche
- 1/2 Päckchen gefr. gem. Kräuter
- 150 g Schellfischfilet
- 1 TL Öl Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden in der Gemüsebrühe 5 min. garen. Creme fraiche und die Kräuter darunter rühren. Den Fisch mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne mit dem Öl von beiden Seiten braten. Mit den Kartoffeln auf einem Teller anrichten.