Knoblauchspaghetti mit Bärlauch
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Spaghetti
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Olivenöl
- 100 g Bärlauchblätter
- Salz
- Pfeffer
- Parmesankäse
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Und so wird es gemacht…
Die Spaghetti in Salzwasser bissfest garen und in ein Sieb abgießen. Inzwischen Knoblauch in feine Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit heißem Olivenöl andünsten. Bärlauch in feine Streifen schneiden und mit den Nudeln untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort mit Parmesankäse bestreut anrichten.
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