Klassischer Fleischsalat mit Gurken und Mayonnaise
Ein klassischer Fleischsalat ist eine einfache und schnelle Mahlzeit, die in Deutschland sehr beliebt ist. Der Mix aus feinem Fleisch, knackigen Gurken und cremiger Mayonnaise macht diesen Salat zu einem perfekten Snack oder einer Beilage. Er schmeckt wunderbar auf Brot oder als Teil eines Buffets. Dieses Rezept reicht für 4 Personen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300g Fleischwurst oder Lyoner
- 3-4 Gewürzgurken
- 150g Mayonnaise
- 2 TL Senf
- 1 kleine Zwiebel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Etwas frische Petersilie (optional)
Zubereitungszeiten
| Vorbereitungszeit: | 10 Minuten |
| Zubereitungszeit: | 5 Minuten |
| Gesamtzeit: | 15 Minuten |
Kochutensilien
- Schneidebrett und Messer
- Schüssel zum Mischen
- Esslöffel zum Verrühren
Und so wird es gemacht…
1. Die Fleischwurst in feine Streifen schneiden. Die Gewürzgurken ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. In einer Schüssel die Mayonnaise und den Senf vermischen. Die geschnittene Fleischwurst, Gurken und Zwiebeln hinzufügen und gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fleischsalat optional mit frischer Petersilie garnieren.
5. Den Salat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren. Er schmeckt besonders gut auf frischem Brot oder Brötchen.
Nährwerte (pro Portion):
| Nährwert | Wert |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 20g |
| Kohlenhydrate | 5g |
| Eiweiß | 12g |
Tipps für dieses Rezept
Tipp: Du kannst den Fleischsalat auch mit zusätzlichen Zutaten wie hartgekochten Eiern oder frischen Kräutern verfeinern. Für eine leichtere Variante kannst du die Mayonnaise durch Joghurt ersetzen.
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