Beeren-Konfitüre
Für 3 Gläser à 450 Gramm
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 kg gemischte Beeren, verlesen und geputzt
- 350 g Fruchtzucker
- 1 Beutel Gelierpulver
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Und so wird es gemacht…
- Beeren in einen Kochtopf geben.
- Mit Fruchtzucker verrühren, das Gelierpulver unter Rühren einstreuen.
- Alles unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Die Konfitüre kochend heiß in die vorbereiteten Gläser füllen und verschließen.
- 5 Minuten auf den Deckel stellen, dann richtig herum drehen und abkühlen lassen.