Kartoffelsuppe mit Würstchen
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 750 g Kartoffeln
- 200 g Möhren
- 750 ml Gemüsebrühe (Instant)
- 50 g tiefgekühltes Suppengemüse
- 100 g Kondensmilch
- 3 Wiener Würstchen
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Und so wird es gemacht…
- Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und das Gemüse zugeben.
- In der Zwischenzeit die Würstchen in feine Scheiben schneiden.
- Nach 15 Minuten, wenn das Gemüse und die Kartoffeln gar sind, mit dem Pürierstab pürieren und abschmecken.
- Die Wurstscheibchen dazugeben. Mit Kondensmilch verfeinern und servieren.