Kartoffel-Spinat-Gratin
Für 3 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Kartoffeln
- 40 g geriebener Emmentaler
- 30 g Schlagsahne
- 20 ml Milch
- 1 Beutel Maggi Fix für Kartoffelgratin
- 300 g Blattspinat, tiefgefroren
- 2 EL Gemüsebrühe
- Pfeffer
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Spinat antauen lassen, grob hacken und in der Brühe andünsten. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Sahne mit der Milch und 3/8 l Wasser erwärmen. Maggi Fix einrühren, aufkochen lassen. Kartoffeln zugeben und 3 Min. köcheln lassen. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine flache Auflaufform schichten. Den Spinat darauf verteilen und mit Pfeffer bestreuen. 1 EL Käse über den Spinat streuen und die restlichen Kartoffeln darauf geben. Das Gratin mit dem übrigen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. goldgelb backen.