Kartoffel-Gratin mit Lauch
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Kartoffeln
- 150 g Lauch
- 100 g Sahne
- 50 ml Milch
- 40 g Gouda
- etwas Butter, Majoranblätter und Pfefferkörner
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Und so wird es gemacht…
– Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden
– Auflaufform mit Butter bestreichen
– Lauch in Ringe schneiden, Kartoffeln zusammen in die Auflaufform geben und würzen
– den Backofen auf etwa 180 °C vorheizen
– Milch, Sahne, Majoranblätter und Pfefferkörner in einem Topf kochen lassen, danach vom Herd ziehen und Parmesan dazugeben
– Mischung auf Form verteilen und für 45 Minuten in den Ofen geben