Käsebrot exotisch
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- zwei Teelöffel Petersilie, am besten gehackte
- eine Prise Pfeffer
- eine Scheibe Emmentaler
- eine Scheibe Sechskornbrot oder nach Wunsch auch Vollkornbrot
- eine halbe Mango
- ein wenig Margarine
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Und so wird es gemacht…
Die gewünschte Scheibe Brot mit Margarine bestreichen. Nur dünn aufstreichen, das reicht vollkommen aus. Danach mit der Scheibe Käse belegen. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern der Frucht ablösen. Die Mango in dünne Scheiben schneiden. Die Mangoscheiben auf das Käsebrot legen. Das Ganze mit etwas Pfeffer und Petersilie garnieren.