Jägersuppe
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Zwiebel
- 60 g Speckwürfel
- 350 g Pilze
- 1 l Fleischsuppe
- Salz
- Pfeffer
- 1/8 l Sahne
- Petersilie
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Und so wird es gemacht…
- Zwiebel- und Speckwürfel anrösten
- klein geschnittene Pilze hinzufügen
- mit Mehl stauben
- mit Fleischsuppe aufgießen
- ca. 20 Minuten leicht kochen lassen
- abschmecken
- Sahne unterrühren und mit gehackter Petersilie servieren