Hühnchengeschnetzeltes aus dem Wok
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Hühnerbrust
- 300 g Brokkoli
- 3 Karotten
- 250 g Zucchini
- Salz
- 3 EL Öl
- 2 EL Sesamsamen
- etwas Sojasauce nach Belieben
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Und so wird es gemacht…
Hühnerbrust waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden. In einem Wok oder einer großen Pfanne Öl erhitzen, Hühnerbrust darin anbraten, Gemüse dazugeben, ebenfalls mitdünsten, bis das Gemüse bissfest ist. Dauert etwa 10 Minuten. Salzen, Sesamsamen darüberstreuen und bei Verträglichkeit mit Sojasauce würzen.
Das passt dazu: Reis