Honigmelone mit Schinken
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Honigmelone
- 6 Scheiben Schwarzwälder Schinken
- 1 Handvoll Rucola
- 2 Stängel Petersilie
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Und so wird es gemacht…
- Honigmelone halbieren und entkernen. Mit einem Melonenlöffel kleine Kugeln herausschälen. Jeweils drei Scheiben Schwarzwälder Schinken auf einem Teller sternförmig anordnen.
- Zwischen die Schinkenscheiben je drei Blätter Rucola schieben. In die Mitte einige Kugeln der Honigmelone auftürmen. Mit Petersilie garnieren.