Honigbanane im Knuspermantel
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 20 g Honig
- 20 g Weizenmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Banane
- 1 TL Zucker
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Und so wird es gemacht…
Mehl, Backpulver und Zucker mit etwas Wasser zu einem flüssigen Teig verarbeiten (der Teig sollte vom Löffel tropfen wie Joghurt). Die Banane darin wälzen, auf ein Backblech mit Alufolie legen. Restlichen Teig darübergießen. Ca. 20 min. bei 200°C im vorgeheizten Backofen backen. 1 EL Honig erwärmen (Mikrowelle) und über der warmen Banane anrichten.