Herzhafte Schinken-Pancake
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Scheiben gekochter Schinken
- 75 g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 40 g Haferflocken
- 1 Tl Öl zum Ausbacken
- Pfeffer und Salz
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Und so wird es gemacht…
– Schinken klein schneiden
– Käse, Eier und Haferflocken zu einer homogenen Masse pürieren.
– dann den gewürfelten Schinken unterheben
– nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen
– nun den Teig in Öl ausbacken, bis beide Seiten goldbraun sind.