Gurken in Joghurt Sauce
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Naturjoghurt
- 1 Salatgurke
- 1 TL Chat Masala (indische Gewürzmischung)
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 0.5 TL schwarzer Pfeffer
- etwas Meersalz
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Und so wird es gemacht…
In einer Schüssel den Joghurt mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Gurke putzen, waschen und zusammen mit der Schale grob reiben.
Die Gurkenraspel unter den Joghurt mischen.
Alle Gewürze auf den Joghurt streuen, alles gut vermischen und etwa 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.