Gurken-Borretsch-Salat
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 große Biosalatgurke
- 2 Handvoll Borretschblüten
- 2 EL weißer Balsamico
- 4 EL kalt gepresstes Rapsöl
- 1 TL Honig
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
Mit Balsamico, Rapsöl, Honig, Salz und Pfeffer vermischen, anrichten und Borretschblüten darüberstreuen.