Gulaschsuppe
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Gulasch (Rindfleisch)
- 4 große Zwiebeln
- 2 Fleischtomaten
- 1 Paprikaschote
- 500 g Rinderbrühe
- 1 Kokosöl
- 1 TL Kümmel
- 2 EL Paprikapulver (süß)
- 4 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 Tasse saure Sahne
- Meersalz
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
– Fleisch kurz in etwas Öl anbraten und danach mit der Rinderbrühe ablöschen. Zwiebeln schälen, Tomaten und Paprikaschote waschen, alles in kleine Würfel schneiden und zum Fleisch geben.
– Paprikapulver und etwas Salz hinzufügen und zugedeckt und das Fleisch auf niedriger Stufe für eine köcheln.
– Danach Sahne und Knoblauch hinzufügen, abschmecken und bis zur gewünschten Konsistenz fertig kochen.