Grießsuppe
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 EL Butter oder hochwertiges Pflanzenöl
- 4 EL Weizen- oder Dinkelgrieß
- ½ l Gemüsebrühe
- Salz
- 2 TL gehackte Petersilie
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Und so wird es gemacht…
Pflanzenöl oder Butter erhitzen, Grieß dazugeben und leicht „anrösten“. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und den Grieß weich kochen. Sollte die Suppe zu dick werden, eventuell noch Wasser oder Brühe nachgießen. Leicht salzen und mit gehackter Petersilie würzen.