8 Mangoldröllchen mit Kürbisfüllung Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 sehr kleiner Hokkaidokürbis 1 mittelgroße Kartoffel 4 kleine Mangoldblätter ½ Bund gemischte Kräuter (Glattpetersilie oder Schnittlauch) 1 Tasse Wasser etwas Muskat etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer etwas Kräutersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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11 Junge Karotten im Sojasprossenbett Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund junge Karotten 1 kleine Zwiebel 2 EL Sesamöl 2 Hand voll frische Sojasprossen weißer Pfeffer 1 Pr. gemahlener Ingwer Kräutersalz etwas Gartenkresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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17 Lauchgemüse mit Kräuterseitlingen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 kleine Stangen Lauch 2 Stängel Glattpetersilie 3 EL Sesamöl ½ Tasse Gemüsebrühe (aus ¼ Gemüsebrühwürfel) 1 EL Sesamsalz 1 Prise gemahlene Bockshornkleesamen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 200 g Kräuterseitlinge Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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12 Avocado mit Thunfisch Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Prise Salz und Pfeffer 2 Avocados 2 EL Limettensaft 120 g Thunfisch (aus der Dose) 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geben Sie den Thunfisch in […]
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13 Spinat-Curry Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Zitronenschale 450 g Blattspinat (tiefgefroren) 1/2 TL Salz 380 g Kokosmilch 1-2 TL gelbe Currypaste (alternativ: 1-2 TL Currypulver) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Spinat bereiten Sie […]
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3 Spargel mit Speck umwickelt Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Salz und Pfeffer 500 g Spargel 20 ml Kokosöl 100 g Frühstücksspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst den Spargel schälen und den Backofen auf 150 °C […]
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11 Rotkohl Diese Zutaten brauchen wir… Einen Kopf Rotkohl Wasser Salz Essig Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Rotkohl säubern, klein schneiden und in einen passenden Kochtopf geben. Ca. 1 Liter Wasser, einen guten Schuss Essig (nach Belieben), […]
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7 Spargel in Vinaigrettesauce Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 200 g weißer Spargel Salz 10 g Zucker Zitronensaft 10 g Rapsöl Weinessig Senf 1 EL Kochsud 1 Schalotte Salz Pfeffer 1 EL frische Kräuter (Kerbel, Petersilie, Estragon, Schnittlauch) 1 Ei, hartgekocht Petersilie zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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6 Gurken in Joghurt Sauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Naturjoghurt 1 Salatgurke 1 TL Chat Masala (indische Gewürzmischung) 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 0.5 TL schwarzer Pfeffer etwas Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In einer […]
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6 Zucchinispaghetti mit mediterraner Soße Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Chilischote 40 g Oliven 20 g getrocknete Tomaten in Öl 3 Zucchini 50 ml Instantgemüsebrühe 40 g Pinienkerne Abrieb von ½ Zitrone Saft und Abrieb von ½ Limette 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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