Gegrillter Schafskäse mit Tomaten
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g Schafskäse
- ½ TL getrockneter Oregano
- 1 kleine weiße Zwiebel
- 6 Cocktailtomaten
- 1 EL Olivenöl
- 3 schwarze entsteinte Oliven
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
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Und so wird es gemacht…
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Schafskäse auf ein Stück Alufolie legen und rundherum so falten, dass keine Flüssigkeit austreten kann. Mit dem Oregano bestreuen.
Die Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Die Cocktailtomaten waschen und vierteln. Beides auf dem Käse verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
Die Oliven halbieren und darauflegen.
Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen und vor dem Servieren mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.