Gefülltes Hähnchen
Für 3 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- Salz und Pfeffer
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- ½ Bund gehacktes Basilikum
- 80 g geriebener Cheddar
- 120 g Mozzarella
- 1 Tomate
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Und so wird es gemacht…
Zuerst die Tomate und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Hähnchenbrust quer einschneiden und abwechselnd mit der Tomate sowie dem Mozzarella füllen. Eine Auflaufform einfetten und die gefüllten Hähnchenbrustfilets hineinlegen. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Basilikum sowie dem Cheddar bestreuen. Das Ganze für 40 Minuten im Backofen backen.