Gefüllte Eierhälften
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Eier
- 1 TL Senf
- 1 TL Mayonnaise
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL geraspelter Gruyère
- etwas Oregano zum Garnieren
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
– Gib die Eier in kochendes Wasser und koche sie in ca. 9 Minuten hart, schrecke sie danach mit kaltem Wasser ab.
– Schäle jetzt die Eier und teile sie der Länge nach mit einem Messer.
– Hole das Eigelb mit einem Teelöffel heraus und gib es in eine kleine Schüssel. Stelle das Eiweiß beiseite.
– Gib die restlichen Zutaten zum Eigelb in die Schüssel und verrühre alles gut.
– Stelle die Eigelbmasse für ca. 1 Minute bei 650 Watt in den Mikrowellenherd, sodass der Gruyèrekäse schmelzen kann.
– Rühre die Eimasse nochmals um und fülle dann die Eiweißhälften damit. Bestreue die Eier am Ende noch mit Oregano.