Geflügel-Bohnen-Eintopf
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Putenbrust
- 200 g Kartoffeln
- 30 g Saure Sahne
- 100 g Zwiebeln
- 125 g Zuckermais
- 125 g Bohnen, weiß, Konserve
- 1 TL Chilli
- 3 EL Gemüsebrühe
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Zwiebel auf der Bratfolie etwas anrösten, Putenfleisch in kleine Würfel scheiden und kurz mitrösten, mit Chilli würzen. Mit Gemüsebrühe aufgießen und auf kleiner Flamme zugedeckt (ca 10 min.) köcheln lassen. Mais und Bohnen dazugeben, kurz weiterdünsten. Saure Sahne unterrühren. Kartoffel in Salzwasser garen dazugeben.