Gebackenes Gemüse
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- Olivenöl
- 1 mittelgroße gelbe Zucchini, in Scheiben
- 1 mittelgroße grüne Zucchini, in Scheiben
- 1 mittelgroße gelbe Paprika, in Streifen
- 1 kleine rote Zwiebel, in Ringen
- ½ TL getrockneter Oregano
- ¼ TL getrockneter Thymian
- 1 Msp. schwarzer Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Ein Backblech mit Öl besprühen und das Gemüse darauf ausbreiten. Mit den Gewürzen bestreuen und erneut mit Öl besprühen. Mit Alufolie abdecken und bei 190 Grad etwa 20 Minuten backen.