Garnelenpfanne mit Spargel
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Garnelen
- 10 mittelgroße Stangen Spargel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Thymian
- 2 EL Rosmarin
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL natives Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Nach Geschmack etwas Honig
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Und so wird es gemacht…
Die Garnelen mit dem geschälten und in Stücke geschnittenen Spargel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Den Zitronensaft mit dem restlichen Olivenöl, dem fein gehackten Knoblauch und Kräutern verrühren. Nach Belieben etwas Honig dazugeben. Das Ganze mit in die Pfanne geben und gar braten. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen.