Errötendes Mädchen (Buttermilchspeise)
Für 3 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 l Buttermilch
- 50-75 g Zucker
- 4 Blatt weiße Gelatine
- 2 Blatt rote Gelatine
- Saft 1/2 Zitrone und abgeriebene Schale
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Und so wird es gemacht…
Die Buttermilch mit Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale abschmecken. Die Gelatine nach Vorschrift auflösen und mit der Buttermilch verrühren. Die Speise in eine Glasschale füllen und kalt stellen.