Erdbeer-Mascarpone-Sorbet
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Erdbeeren (TK)
- einige Tropfen Stevia flüssig oder 1 ½ EL flüssiger Honig
- 2 EL Mascarpone
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Und so wird es gemacht…
- Die Erdbeeren antauen lassen, 2 kleine Beeren für die Dekoration beiseite legen. Die übrigen Früchte zusammen mit dem Stevia bzw. Honig und Mascarpone mit dem Schneidstab pürieren.
- Das Sorbet in Dessertgläsern anrichten und mit den Erdbeeren garnieren. Sofort servieren.