Dillbutter

Für 8-10 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

• 2 Bund Dill
• 250 g Butter
• 1 EL abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)
• Salz
• Pfeffer
• Worcestershiresauce
• 1 Zitrone

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Und so wird es gemacht…

Etwas Dill beiseite legen, den anderen von den Stielen zupfen und fein hacken. Weiche Butter mit Dill , Zitronenschale, etwas Salz, Pfeffer und etwas Worcestershiresauce verrühren. Mit Klarsichtfolie zu einer Rolle formen. Über Nacht in den Kühlschrank legen. In Scheiben schneiden und mit restlichem Dill und Zitronenspalten anrichten.