Chips mit Guacamole-Dip
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Tofu
- 1 Avocado
- 40 g Cheddar
- 1 Zwiebel
- 10 ml Olivenöl
- 1 Tomate
- Salz
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Limettensaft
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Und so wird es gemacht…
Die Zwiebel würfeln. Den Knoblauch ebenfalls würfeln. Aus der Avocado das Fruchtfleisch lösen und zerdrücken. Die Tomate würfeln. Den Knoblauch mit dem Olivenöl, dem Salz, dem Limettensaft sowie der Avocado, der Tomate und der Zwiebel mischen. Den Tofu in Scheiben schneiden. Den Cheddar würfeln und mit dem Tofu auf ein Backblech legen. Das Ganze für 7 Minuten bei 160 °C backen.