Champignons in Sahne
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Champignons
- 2 Scheiben Brot
- 40 g Sahne
- ½ Zitrone
- 2 EL Apfelsaft
- 2 El Öl
- 1 EL Kerbel
- Salz und Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
– Zitronensaft mit Apfelsaft, Senf und Sahne verrühren
– Kerbel hacken, mit der Soße verrühren und würzen
– Champignons fein schneiden, in einer Pfanne mit Öl anbraten und ebenfalls zur Soße mischen
– nun Brotscheiben würfeln und in derselben Pfanne anrösten
– Champignons in Sahne mit Brot servieren