Bunte Nudeln mit Fisch
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Krabben
- 250 g bunte Nudeln, gekocht
- 100 g Auberginen
- 100 g Paprika
- 450 g Tomaten, Konserve
- 150 g Krebsfleisch (oder Surimi)
- Frische Kräuter nach Wahl
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Und so wird es gemacht…
Nudeln kochen. Aubergine und Paprika waschen,würfeln und andünsten. Die Dose Tomaten und Kräuter dazugeben, würzen nach Wahl.Etwa 15 min. köcheln lassen. Zum Schluß die Krabben und das Krebsfleisch bzw. Surimi hinzugeben und nochmals kurz aufkochen lassen. Alles mit den Nudeln vermischen.