Broccoli-Schinken-Aufstrich
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 30 g Kochschinken
- 60 g Magerquark
- 150 g Broccoli
- 10 g Meerrettich
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Und so wird es gemacht…
Broccoli in Salzwasser oder Gemüsebrühe garen. Abkühlen lassen. Dann fein hacken. Mit Quark, Meerrettich (Glas) und Salz mischen. Gekochten Schinken in feine Würfel schneiden. Abschmecken. Beliebiges Brot mit dem Aufstrich bestreichen, mit den Schinkenwürfeln bestreuen.