Beerensorbet
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g gemischte tiefgekühlte Beeren
- 3–4 EL Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
- Minzeblättchen zum Garnieren
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Und so wird es gemacht…
- Alle Zutaten mit Ausnahme der Minzeblättchen zusammen in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Die Zutaten mit dem Messereinsatz zuerst kurz auf niedrigster Stufe, dann etwa 3 Min. auf höchster Stufe zu einem cremigen Sorbet verarbeiten.
- Aus dem Sorbet mithilfe eines Eisportionierers Kugeln formen und diese in hohe Dessertgläser geben. Das Sorbet mit den Minzeblättchen garnieren und sofort servieren.