BBQ Chicken Pizza
Die BBQ Chicken Pizza ist eine leckere und herzhafte Alternative zur klassischen Pizza. Saftiges Hähnchen, würzige Barbecue-Sauce und geschmolzener Käse sorgen für einen unvergleichlichen Geschmack. Diese Pizza ist perfekt für gesellige Abende oder als schnelles, hausgemachtes Gericht für die ganze Familie. Dieses Rezept reicht für 4 Personen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 fertiger Pizzateig (oder selbstgemacht)
- 200g Hähnchenbrustfilets
- 100ml Barbecue-Sauce
- 150g geriebener Mozzarella
- 1 rote Zwiebel
- 1 rote Paprika
- Frischer Koriander (optional)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitungszeiten
| Vorbereitungszeit: | 15 Minuten |
| Zubereitungszeit: | 20 Minuten |
| Gesamtzeit: | 35 Minuten |
Kochutensilien
- Backblech oder Pizzastein
- Schneidebrett und Messer
- Pfanne zum Anbraten des Hähnchens
Und so wird es gemacht…
1. Den Ofen auf 220°C vorheizen. Den Pizzateig auf einem Backblech oder Pizzastein ausrollen.
2. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Pizzateig mit der Barbecue-Sauce bestreichen. Das gebratene Hähnchen gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
4. Die rote Zwiebel und die Paprika in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit dem geriebenen Mozzarella auf die Pizza geben.
5. Die Pizza für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
6. Optional: Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Nährwerte (pro Portion):
| Nährwert | Wert |
|---|---|
| Kalorien | 600 kcal |
| Fett | 30g |
| Kohlenhydrate | 50g |
| Eiweiß | 35g |
Tipps für dieses Rezept
Tipp: Du kannst die BBQ Chicken Pizza auch mit einem scharfen Kick versehen, indem du Jalapeños hinzufügst. Alternativ kannst du statt Mozzarella auch geriebenen Cheddar für eine intensivere Käsenote verwenden.
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