Balkan-Reispfanne
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 30 g Langkornreis
- 75 g Schweineschnitzel
- 1 TL (5 g) Öl
- 150 g TK-Balkan-Gemüse
- 1 EL Tomaten-Chili-Sauce
- Salz
- Edelsüß-Paprika
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Und so wird es gemacht…
Knapp 100 ml Salzwasser aufkochen. Reis darin zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten quellen lassen. Fleisch waschen, abtupfen und in Streifen schneiden. Im heißen Öl braun anbraten, würzen. Gefrorenes Gemüse und 2 EL Wasser zufügen. 5-7 Minuten dünsten. Reis und Gemüse mischen. Mit Chilisoße abschmecken.