Bärlauchaufstrich
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Bund frischer Bärlauch
- Ca. 200 Gramm Butter
- Einige Prisen Salz
- 1 Chilliflocke
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Und so wird es gemacht…
– Erwärmen Sie die Butter auf Zimmertemperatur, sodass die Butter weich wird.
– Waschen Sie den Bärlauch mit Wasser ab und pürieren Sie ihn anschließen.
– Geben Sie nun die Butter, Salz und die Chilliflocke zu und pürieren Sie alles zu einer weichen Masse.
– Der Aufstrich lässt sich einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.