Joghurt-Pflaumen-Müsli
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 getrocknete Pflaumen
- 250 g Joghurt
- einige Tropfen Stevia flüssig oder 1 EL flüssiger Honig
- 6 EL Haferflocken
- 2 EL Sonnenblumenkerne
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Und so wird es gemacht…
- Die Pflaumen in kleine Stücke schneiden, mit wenig Wasser bedecken und über Nacht quellen lassen.
- Am nächsten Tag den Joghurt mit den Pflaumen und dem Einweichwasser verrühren. Mit dem Stevia bzw. Honig leicht süßen.
- Die Haferflocken und Sonnenblumenkerne in eine kleine Schüssel geben und mit dem Pflaumenjoghurt mischen. In 2 Müslischälchen servieren.