Asia Gewürzmischung
Diese Zutaten brauchen wir…
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20 g |
Fenchelsamen |
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16 g |
Zimtbaumrinde |
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12 g |
Bergpfeffer Szechuan |
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4 g |
Chilischoten, getrocknet |
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6 g |
Kardamom, grün |
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4 g |
Kurkuma |
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10 g |
Paprikapulver, edelsüß |
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5 g |
Magnolienbaumrinde |
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2 g |
Süßholz |
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2 |
Sternanis |
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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten mischen und in der Küchenmaschine oder im Mörser fein mahlen beziehungsweise fein zerstoßen.