Apfelmusmuffins
Für 12 Stück
Diese Zutaten brauchen wir…
- Papierförmchen
- 3 Eier
- 100 ml Öl
- 200 g Zucker
- 7 EL Apfelmus
- 200 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
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Und so wird es gemacht…
Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die Muffinformen in das Muffinblech setzen oder die Vertiefungen einfetten. Eier mit Öl, Zucker und Apfelmus verquirlen. Mehl mit Backpulver mischen und nur so lange unterrühren, bis sich die Zutaten vermischt haben. Den Teig auf die Muffinformen aufteilen und im Backofen etwa 20 Minuten backen.