Apfel-Auflauf
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Äpfel
- 2 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 125 g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
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Und so wird es gemacht…
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Eier mit Zucker und Vanilin-Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen, sieben, unterrühren. Apfelscheiben in den Teig geben, vorsichtig mischen. In einer Auflaufform in den vorgeheizten Backofen schieben. 175- 200 Grad, 30 min.