Zimt Schoko Mousse
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 ml Sahne
- 400 ml Kokosmilch
- 4 g Zimt
- 2 Eigelbe
- 100 g Schokoladenzauber zuckerfrei nach Wahl
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Und so wird es gemacht…
Erwärmen Sie die Kokosmilch in einem Topf. Geben Sie zwei Eigelb hinzu und lassen Sie das Ganze unter Rühren aufkochen. Füllen Sie den Schokoladenzauber in eine Schüssel und streuen Sie etwas Zimt darüber. Nun Gießen Sie die heiße Kokosmilch darüber und lassen die Schokolade schmelzen. Verteilen Sie Masse in acht kleine Förmchen und stellen Sie die Förmchen anschließend klein.