Fruchtiger Feldsalat mit Schinken
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Eier
- ½ Mango
- 150 g Gouda
- 150 g Feldsalat
- 3 TL Honig
- 2 TL Senf
- 1 TL Sonnenblumenöl
- 4 Scheiben gekochter Schinken
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
– Koche die Eier 8–10 Minuten.
– Wasche den Feldsalat und lasse ihn in einem Sieb abtropfen.
– Schäle die Mango und schneide sie klein.
– Schneide den Schinken und den Gouda in Würfel.
– Richte den Feldsalat auf 2 Tellern an. Gib Schinken-, Käse- und Mangowürfel darüber.
– Schäle die Eier, schneide sie ebenfalls in Würfel und gib sie dazu.
– Verrühre Honig, Senf und Öl und träufele das Dressing über den Salat.