Tzatziki
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- ⅓ Salatgurke
- 1 Schalotte
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 250 g Quark
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Und so wird es gemacht…
- Die Salatgurke fein raspeln, die Schalotte sehr fein hacken und mit der Gurke vermengen, mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Ganze vorsichtig mit dem Quark verrühren.