2 Graupensuppe mit Kräutern Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Frühlingszwiebeln 1 dünne Stange Lauch 1 Stange Staudensellerie 1 Petersilienwurzel 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund glatte Petersilie 125 g Perlgraupen 2 EL Butter Salz Pfeffer einige Safranfäden 2 EL Sherry 1 1/2 l Gemüsebrühe 200 g Joghurt 1 Bund gemischte Frühlingskräuter (z.B. Basilikum, Kerbel, Estragon) Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Spargelrisotto mit Steinpilzen 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g getrocknete Steinpilze 600 g grüner Spargel 600 ml Gemüsebrühe Salz 2 Döschen Safranfäden 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 400 g Risottoreis 200 ml trockener Weißwein Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Rosinenreis Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 250 g Rundkornreis 1 ½ TL Safranfäden 150 ml Süßwein ca. 250 ml Wasser 40 g Rosinen (in Süßwein eingeweicht) 80 ml Kokosmilch 4 Stengel Zitronengras 1 rote Chilischote Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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