Pikantes Geflügelrahmgulasch
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 10 g Distelöl
- 500 g Putenbrust, ohne Haut
- 50 g Saure Sahne
- 300 g Champignons, frisch
- 300 g Zwiebeln
- 40 ml Gewürzfond
- 10 g Paprika
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Und so wird es gemacht…
Putenbrust schnetzeln, in Öl anbraten, Champignons und Zwiebeln schneiden, dazugeben sowie 1 Esslöffel Paprikapulver und etwa Knoblauch, mit etwas Wasser ablöschen und 4 Esslöffel konzentrierten Geflügelwürzfond zugeben. Fleisch weich werden lassen und mit Sahne abschmecken.