Pfefferkrustensteak
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 Gramm mageres Steak
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Schuss Worcestershire-Soße
- Salz zum Abschmecken
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Und so wird es gemacht…
Hauen Sie das Fleisch mit einem Küchenhammer, bis es flach ist. Reiben Sie das Fleisch mit Salz und großzügig mit dem schwarzen Pfeffer ein. Braten Sie es bei hoher Hitze für ca. 3-5 Minuten oder legen Sie es auf den Grill. Bestreichen Sie es nach Geschmack mit Worcestershire-Sauce und, falls gewünscht, geben Sie karamellisierte Zwiebel hinzu.