Paprikagemüse
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4-5 Paprika
- 1 Zwiebel
- einen Schuss Balsamico-Essig
- etwas Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Öl erhitzen, Zwiebel glasig werden lassen und die in Streifen geschnittenen Paprika hinzufügen. Alles mit etwas Salz und Pfeffer würzen. So lange im Topf garen lassen, dass die Paprika noch bissfest sind. Zum Schluss Balsamico-Essig nach Geschmack noch dazugeben.